El presente blog contiene información sobre más de 300 especies de plantas silvestres comestibles, mayormente publicadas en el libro "Malezas Comestibles del Cono Sur" (INTA, 2009, Buenos Aires). El contenido solo puede usarse para fines de interés social. Queda prohibido su uso comercial.
Se ha conservado la terminología botánica original. Se recomienda acceder al glosario para facilitar el correcto reconocimiento de las especies. Éstas están listadas por su nombre vulgar que se encuentra a la derecha de esta página. Si no halla lo que busca, dirigirse al índice alfabético. Allí figuran los nombres botánicos, los sinónimos, los nombres comunes en varios idiomas y el nombre bajo el cual se encuentra la descripción e ilustración. Clicklear en él.

Tupe

Panicum urvilleanum Kunth TUPE = Monachne urvilleana (Kunth) Herter, Panicum patagonicum Hieron.
(Fam. Gramíneas)

Otros nombres vulgares: JABONCILLO, JUNQUILLO, PAJA DEL SALITRAL; en inglés: DESERT
PANICGRASS.

Planta perenne, rizomatosa, robusta, de tallos solitarios o escasos, de 50-100 cm de alt., erectos; nudos pilosos; vainas superpuestas, densamente retrorso-vellosas; láminas largas y de 4-7 mm de ancho de base plana, involuta, estrigosa o glabra, angostada apicalmente en una larga punta setácea; panícula de 25-30 cm de largo, de ramificaciones delgadas y ascendentes; espigui llas de 6-7 mm de largo, densamente plateado o cobrizo-vellosas; glumas 3, la primera de 2/3 o casi de igual largo que la espiguilla.
Florece y fructifica a fines de primavera y en verano; se propaga por semillas.

Origen y distrib. geogr.: nativa del SO de EE.UU., Chile (Regs. II - IX) y Argentina (BA, CA, CO, CU, LP, LR, MA, NE, RN, SA, SF, SJ, SL, TU).

Hábitat: Maleza en algunos campos cultiva dos donde crecía previamente en forma espontá nea (sus poderosos rizomas, en cultivos de papa llegan a perforar los tubérculos de esta solanácea).

Comest.: Las semillas son consumidas por aborígenes de los EE.UU. en forma de papilla (Moerman
1998) o molidas para tartas (Kirk 1970). Los indios coahuillas las consumen y llaman song-wal (Saunders 1920).
Panicum urvilleanum a: planta, b: espiguilla, c: antecio fértil, vista dorsal, d: ídem, vista ventral, e: flor  masculina en su pálea (de E.G. Nicora en M.N. Correa 1978, Fl. Pat.)

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