El presente blog contiene información sobre más de 300 especies de plantas silvestres comestibles, mayormente publicadas en el libro "Malezas Comestibles del Cono Sur" (INTA, 2009, Buenos Aires). El contenido solo puede usarse para fines de interés social. Queda prohibido su uso comercial.
Se ha conservado la terminología botánica original. Se recomienda acceder al glosario para facilitar el correcto reconocimiento de las especies. Éstas están listadas por su nombre vulgar que se encuentra a la derecha de esta página. Si no halla lo que busca, dirigirse al índice alfabético. Allí figuran los nombres botánicos, los sinónimos, los nombres comunes en varios idiomas y el nombre bajo el cual se encuentra la descripción e ilustración. Clicklear en él.

Suncho Rosado

Tessaria absinthioides (H. et A.) DC. = Baccharis absinthioides H. et A., Pluchea absinthioides (H. et A.) Robinson et Cuatrec.
(Fam. Compuestas)

Otros nombres vulgares: BREA, PÁJARO BOBO, SUNCHO NEGRO; en Chile: PERIL, BREA, CALLACOZO, CHILQUILLA, SORONA.

Sufrútice de 1 - 1,5 m de alt., comúnmente poco ramoso, velloso-pubescente, de aspecto blanquecino; hojas alternas, simples, angostamente elíptico-lanceoladas o lanceoladas, atenuadas hacia la base, con márgenes irregularmente dentado-espinescentes, agudas en el ápice; capítulos en cimas corimboides; flores marginales femeninas de corola filiforme, las masculinas del disco tubulosas y pentalobadas; aquenios glabros; papus blanco. Se propaga por semillas.

Origen y distrib. geogr.: Del Cono Sur: Brasil, Paraguay, Bolivia, Chile (Regs. I-VIII), Uruguay, Argentina
(BA, CA, CO, CS, CU, JU, LP, LR, MA, NE, RN, SA, SE, SJ, SL, TU).

Hábitat: Prospera en suelos arenosos en el litoral costero y es maleza en regiones o zonas de regadío, praderas, bordes de caminos y hasta suelos salobres.  

Comest.: Según Wickens (1993) las raíces tiernas son comestibles. Hasta el presente es el único dato
que poseemos.

Tessaria absinthioides G: rama en flor, H: capítulo, I: flor marginal, J: flor del disco, K: parte superior del estilo (de A.L. Cabrera 1978, Fl. Jujuy)

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