El presente blog contiene información sobre más de 300 especies de plantas silvestres comestibles, mayormente publicadas en el libro "Malezas Comestibles del Cono Sur" (INTA, 2009, Buenos Aires). El contenido solo puede usarse para fines de interés social. Queda prohibido su uso comercial.
Se ha conservado la terminología botánica original. Se recomienda acceder al glosario para facilitar el correcto reconocimiento de las especies. Éstas están listadas por su nombre vulgar que se encuentra a la derecha de esta página. Si no halla lo que busca, dirigirse al índice alfabético. Allí figuran los nombres botánicos, los sinónimos, los nombres comunes en varios idiomas y el nombre bajo el cual se encuentra la descripción e ilustración. Clicklear en él.

Espina Colorada

Solanum sisymbriifolium Lam. = Solanum concisum Dunal, S. balbisii G. Dunal (Fam. Solanáceas)

Otros nombres vulgares: GUINDA PAMPA, GUINDILLA, GUINDILLA DEL CAMPO, POCOTILLO, PUTUI, PUTUY, QUILLO QUILLO, REVIENTA CABALLOS, TUTIÁ, TUTIÁ COLORA DO; en Paraguay: MBOÍ REMBIÚ, YUATÍ PYTÁ, YAM MEEYAK; en Ecuador:
UVILLA, PISHO; en Brasil: ARREBENTA-CAVALO, JOÁ-BRAVO, JUÁ, JUÁ-DA-ROÇA; en inglés: STICKY NIGHTSHADE.

Planta perenne, sufruticosa , de 0,50-1,10 m de alt., armada de aguijones amarillo-anaranjados, rojizos en su ápice, y de 1,2 cm de largo, sobre los tallos y en las nervaduras de las hojas; raíz gruesa y tortuosa y tallos erectos, ramificados, leñosos o subleñosos,
angulosos, densamente glanduloso-pubescentes (pelos simples y estrellados); hojas alternas, de 10- 18 cm de largo y hasta 7 cm de ancho, decurrentes, profundamente pinnatipartidas o pinnatisextas, con 6-7 ló bulos obtusos, dentados, lobados o pinnatífidos; inflorescencia terminal, cimosa; flores blancas, azules o lilacinas, erectas o péndulas, de aprox. 2-3 cm de
diám.; baya anaranjado-rojiza o roja, de 10-12 mm de diám., subglobosa.

Origen y distrib. geogr: De Sud América: Chile, Paraguay, Brasil (RS, SC, PR, MG, SP), Uru guay, Argentina (BA, CA, CH, CO, CS, ER, FA, JU, LR, MI, SA, SE, SF, SL, TU). Adventicia en Sudáfrica.

Hábitat: En cultivos anuales y perennes, potreros, baldíos, al costado de los caminos.

Comest.: Los frutos maduros pueden comerse crudos o preparados en mermeladas o jaleas (Kunkel 1984, Zurlo & Brandão, Van den Eynden et al. 2003). Contienen (peso seco) 8,05% de proteínas; 0,14% Ca; 0,23% Mg; 0,0017% Mn; 0,24% P; 0,0026%; Fe; 2,2% K; 0,0011%; Cu y 0,00185; Zn (Kinupp 2007).
Solanum sisymbriifolium (de A.L. Cabrera 1965, Fl. Bs. As. V, INTA)

6 comentarios:

  1. Hola, simplemente quería avisar que en esta entrada debería estar la ilustración de Solanum sysimbriifolium en lugar de la Zarzaparrilla colorada.
    Muy buen trabajo y gracias por el blog también.

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  2. Sí, la imagen no corresponde con Solanum sisymbriifolium.

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  3. Hola buenas! Me gustaría saber si alguien sabe de qué manera es posible exterminar a esta maldita planta,ya que ni arrancándolas hemos conseguido frenar su rapidez de invasión,puesto que en cuanto se quede un trozo de raíz enterrado a los dos o tres días vuelve a brotar. Aver si alguien conoce algún producto o método para exterminarla.Gracias

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  4. Hola buenas! Me gustaría saber si alguien sabe de qué manera es posible exterminar a esta maldita planta,ya que ni arrancándolas hemos conseguido frenar su rapidez de invasión,puesto que en cuanto se quede un trozo de raíz enterrado a los dos o tres días vuelve a brotar. Aver si alguien conoce algún producto o método para exterminarla.Gracias

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  5. Muchas gracias por la informacion, estoy estudiando de plantas medicinales y gracias a esta pagina estuve ampliando bastante mis apuntos. Alex, no extermines una planta que ademas de tener propiedades medicinales, es comestible. La tierra no es nuestra para decidir lo que vive y lo que muere, y este tipo de "malezas" son una bendicion si se las aprovecha y respeta.

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