Emex

Emex spinosa (L) Campd. EMEX = Rumex spinosus L. (Fam. Poligonáceas)

Otros nombres vulgares: en España: ABREPUÑO, CARGATRIPAS, LARGATRIPAS, LABASA. Hierba anual, de aprox. 60-70 cm de alt., con tallos dicotómicos, de aprox. 1 cm de diám, hacia la base y frecuentemente coloreados de rojo o morado; hojas grandes, las basales más o menos arrosetadas, alternas, largamente pecioladas, ovadas o más o menos
deltoides; flores unisexuales monoicas, dispuestas en glomérulos axilares; las masculinas con 4-6 estambres y las femeninas 3-carpelares envueltas por un perigonio de 6 tépalos que encierra al ovario al madurar, tornándose los tépalos externos espinosos; aquenio trígono, con semillas redondeadas. Se propaga por semillas.

Origen y distrib. geogr: Europa; adventicia en E. África, N. América, Australia, Chile, Uruguay y Argentina (BA, ER, FA, SF).

Hábitat: Maleza secundaria en quintas, terrenos modificados, etc. en altitudes de 0 a 500 m.

Comest.: Las raíces se comen crudas o cocidas, las hojas como espinacas (Kunkel 1984, Maheshwari 1995 quien la cita como "khato palak").

Emex spinosa A: rama, B: flor masculina, C: estambre, D: flor femenina, E: gineceo, F: fruto (de A.L. Cabrera 1967, Fl. Bs. As., INTA)