Cola de Mono

Ceratophyllum demersum L. COLA DE MONO = Ceratophyllum apiculatum Cam., C. asperum Lam., C. cornutum Rich. ex S.F.Gray, C. oxyacanthum Cham., C. tricuspidatum Dumont, C. tuberculatum Cham., C. unicorne Dumont,C. indicum Willd. ex Cham., Dichotophyllum demersum (L.) Moench (Fam. Ceratofiláceas)

 Otros nombres vulgares: En Brasil: CANDELABROAQUATICO; en inglés: COONTAIL.
Hierba acuática, perenne, sumergida, carente de raíces, con tallos ramificados y hojas verticiladas, 1 -2-dicotómicamente divididas en segmen tos lineales de margen unilateralmente aserrado; flores muy pequeñas, diclinas, situadas en diferentes nudos del tallo pero no axilares y como en sustitución de la hoja correspondiente, desnudas pero protegidas por brácteas;
fruto aquenio con estilo persistente. Se propaga fácilmente por fraccionamiento de las
extremidades del tallo o sus ramificaciones.

 Origen y distrib. geogr.: De América: desde Canadá  y Antillas hasta el Sur de Brasil, Paraguay, Chile, Uruguay y Argentina (BA, CH, CO, CS, ER, FA, LR, RN, SA, SF). Adventicia en Rusia, China, Japón, Europa, C. y S. de Africa.

Hábitat: Frecuente en arroyos y otros pequeños cursos de agua de corriente lenta y en aguas más tranquilas, como lagunas, etc.

 Comest.: Según Tanaka las hojas son comestibles
(Kunkel 1984).
Comentario: Es la única referencia que tenemos sobre su comestibilidad. Tener precaución.

Ceratophyllum demersum A: tallo, B: flor masculina, C: estambre, D: flor femenina, E: fruto, F: hoja (de A. Pontiroli en A.L. Cabrera 1967, Fl. Bs. As., INTA)