El presente blog contiene información sobre más de 300 especies de plantas silvestres comestibles, mayormente publicadas en el libro "Malezas Comestibles del Cono Sur" (INTA, 2009, Buenos Aires). El contenido solo puede usarse para fines de interés social. Queda prohibido su uso comercial.
Se ha conservado la terminología botánica original. Se recomienda acceder al glosario para facilitar el correcto reconocimiento de las especies. Éstas están listadas por su nombre vulgar que se encuentra a la derecha de esta página. Si no halla lo que busca, dirigirse al índice alfabético. Allí figuran los nombres botánicos, los sinónimos, los nombres comunes en varios idiomas y el nombre bajo el cual se encuentra la descripción e ilustración. Clicklear en él.

Yerba del Pollo

Alternanthera pungens H.B.K. YERBA DEL POLLO =A. repens (L) Link., A. achyrantha R.Br., A.
echinata Willd., Celosia echinata Willd., Illecebrum achyrantha L., Achyrantha repens L.), Guilleminea procumbens Rojas, Paronychia achyrantha (L.) Desf.
(Fam. Amarantáceas)

Otros nombres vulgares: ASHPA-QUISHCA, POAYA, QUISCUA YUYU, QUISHCA YUYO, YERBA DEL PAJARITO; en Paraguay. AGUAPÉ MIRY; en Bolivia: LLUTA LLUTA; en Brasil: PERIQUITO-DE-ESPINHO, CARRAPICHINHO; en inglés: CREEPING CHAFFWEED, KHAKI WEED.

Hierba perenne, con raíz pivotante y tallos cundidores, ramificados, pubescentes, especial mente en los nudos; hojas opuestas, suborbiculares, de 2,5 cm de largo por 2-3,5 cm de ancho, obtusas, mucronadas, enteras (se diferencian de las de A. repens con la que suele confundirse pues las de esta última son más largas  que anchas); pecíolos de 2,7 mm de largo; flores capituliformes, axilares, sésiles, de 1-2 cm de largo y de hasta 8 mm de diámetro. Inflorescencias con brácteas rígidas, punzantes, que causan heridas si se camina descalzo.
Florece y fructifica en verano-otoño; se propaga por semillas y tallos radicantes.

Origen y distrib. geogr: Probablemente sudamericana (regiones cálidas y templadas); Brasil, Paraguay,
Bolivia, Uruguay, Argenti na (BA, CA, CH, CO, CS, ER, FA, JU, LR, MI, SA, SE, SF, SJ, SL, TU). Invasora en E. y S. África, N. América, S. Europa, Australia, India, Indonesia, Bhutan, China, Myanmar.


Hábitat: En calles, orillas de caminos, terrenos baldíos, etc.; también en cultivos de soja, maíz, porotos,
etc.

Comest.: Hojas y brotes tiernos cocidos (Kunkel 1984).
 Alternanthera pungens a: planta, b: flor, c: tépalo interno, d: semilla (de T.M. Pedersen en M.N. Correa 1984, Fl. Pat., INTA). 

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